Холодный чай и кофе не должны содержать красители, усилители вкуса. Росстандарт утвердил ГОСТы на эти напитки, говорится в сообщении ведомства.
Не допускается также искусственная газация продукта. Установлена концентрация напитка. Холодный чай должен содержать не менее 1 грамма на 1 дм3 сухого экстракта чая, а холодный кофе не менее 10 граммов кофе на 1 дм3.
Стандарты разработаны Российской Ассоциацией производителей чая и кофе «РОСЧАЙКОФE». Действовать новые правила начнут с 1 июля 2020 года.
— На упаковках данных продуктов указано, что в состав входит экстракт чая и кофе, но количественный показатель не обозначен. Помимо экстрактов в данные безалкогольные напитки зачастую добавляют фруктовые и ягодные соки и различные ароматизаторы, -указывают в Росстандарте.