Автор:
Татьяна Владимирова
Настоящий «грибной сенокос» наблюдается в этом году в наших краях.
Супруги Андроновы с лесными «трофеями».
Автор фото: Татьяна Владимирова
Усидеть дома нет терпения, когда под каждым деревом и кустом ожидают богатые белком дары леса. Да и в дальние леса не обязательно ездить, некоторые у себя в огороде находят грибы на хорошую жарёху. В этом году достаточно влаги и тепла — сентябрьская температура немного превышает норму — собственно, это как раз те условия, которые нужны для роста грибов. Грузди, лисички и опята, подберёзовики и маслята, «королевские» белые и рыжики — пакетами, корзинками, вёдрами и шарабанами выносятся из леса.
Вот они — дары родной земли.
Автор фото: Татьяна Владимирова
Коношане Валерий и Александра Андроновы — страстные грибники. Как только появляются первые грибы — из леса супругов не вытянешь. Валерий Петрович работал водителем в одной из железнодорожных структур, Александра Ивановна бухгалтером — оба теперь на заслуженном отдыхе, поэтому времени для сбора лесных трофеев хватает. Оговоримся, что и со своим большим хозяйством — теплицами, огородом, цветами и курами они успевают справляться, Александра Ивановна к тому же поёт в хоре ветеранов «Маков цвет». Однако и недолгий грибной сезон пропустить невозможно. Полезен для здоровья поход за грибами. Азарт, охватывающий ценителей «тихой охоты», едва ли может сравниться с чем-то другим. Опытные грибники — они крайне редко возвращаются из леса с пустыми корзинами. А тишина, краски осени, шорох опавших листьев под ногами наполняют душу благоденствием и наслаждением, служат зарядкой для организма. Придя домой, дружно чистят грибы, а затем солят, маринуют, варят, жарят и замораживают, чтобы долгой зимой, открыв баночку-другую, вспомнить о щедрой осени.