Автор:
По материалам «Российской газеты» подготовила Анна Алексина
Специальная маркировка молочной продукции.
Истёк 180-дневный период, отведённый производителям «молочки», которую изготавливают с добавлением растительных жиров, на то, чтобы изменить упаковку, название продукции и оформить новые декларации. Таковы требования техрегламента «О безопасности молока и молочной продукции», сообщает Роскачество. Как поясняет замруководителя Роскачества Eлена Саратцева, сведения о содержании растительных жиров в молокосодержащей продукции должны быть заметны потребителю. Для этого производители должны указывать сведения о составе шрифтом не менее 2,5 миллиметра на лицевой стороне упаковки, там же должна быть маркировка «содержит растительные масла» размером не менее трёх миллиметров. Использовать в названиях таких товаров молочные термины теперь запрещено. Например, сметана с растительными жирами должна называться «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведённый по технологии сметаны». Такие названия, как «сметанка», теперь запрещены, уточнила Саратцева.